Bà bầu ăn cà rốt"tốt hơn thuốc bổ", giúp mẹ khỏe đẹp, con sinh ra xinh xắn, thông minh

Cà rốt chứa lượng canxi dồi dào, một khoáng chất rất quan trọng cho sự hình thành xương và răng của thai nhi. Không chỉ có thế, lượng canxi có trong cà rốt cũng rất tốt để giữ cho xương của mẹ bầu khỏe mạnh, là một nguồn cung cấp vitamin A phong phú nên cà rốt rất tốt cho mắt. Loại củ này không chỉ tốt cho mắt và thị lực của mẹ bầu mà còn có lợi cho sự phát triển mắt của thai nhi. Sau đây là những công dụng của loại củ cà rốt.

Công dụng của cà rốt đối với sức khỏe của bà bầu

Cà rốt : Tốt cho thị lực

Là một nguồn cung cấp vitamin A phong phú nên cà rốt rất tốt cho mắt. Loại củ này không chỉ tốt cho mắt và thị lực của mẹ bầu mà còn có lợi cho sự phát triển mắt của thai nhi.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong thai kỳ, khả năng miễn dịch của bạn bị suy giảm. Cà rốt chứa một lượng vitamin C tốt rất có lợi trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch của mẹ bầu.

Giúp phát triển xương ở thai nhi

Cà rốt chứa lượng canxi dồi dào, một khoáng chất rất quan trọng cho sự hình thành xương và răng của thai nhi. Không chỉ có thế, lượng canxi có trong cà rốt cũng rất tốt để giữ cho xương của mẹ bầu khỏe mạnh.

Ngoài ra, cà rốt chứa mangan, một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự hình thành xương và sụn rất tốt cho thai nhi.

ca-rot-02

Giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi

Lượng vitamin B và axit folic có trong cà rốt rất có lợi cho quá trình phát triển của hệ thần kinh và sự phát triển trí não của thai nhi. Việc mẹ bầu tiêu thụ cà rốt hằng ngày cũng có thể giúp làm giảm nguy cơ em bé bị dị tật thần kinh bẩm sinh như tật nứt đốt sống…

Giúp ngăn ngừa thiếu máu

Cà rốt không chỉ giàu chất sắt mà còn chứa vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, giảm thiểu nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ, một tình trạng sức khỏe mà nhiều mẹ bầu gặp phải.

Giúp giảm táo bón

Táo bón khi mang thai là một trong những vấn đề phổ biến nhất mà các mẹ bầu phải đối mặt. Cà rốt rất giàu chất xơ nếu mẹ bầu thường xuyên tiêu thụ loại rau ăn củ này có thể tránh được tình trạng táo bón. 

Ngăn ngừa chuột rút khi mang thai

Chuột rút và cứng cơ khi mang thai là một vấn đề khá phổ biến và chúng khiến các mẹ bầu rất khó chịu.

Cà rốt có chứa phốt pho, một khoáng chất thiết yếu có công dụng hỗ trợ hoạt động cơ bắp để thích hợp với thai kỳ từ đó giúp ngăn ngừa hoặc giảm nhẹ tình trạng mẹ bầu bị chuột rút.

ca-rot-03

Nước ép cà rốt có tác dụng gì với phụ nữ mang thai?

Nước ép cà rốt là một trong những nguồn cung cấp vitamin A tuyệt hảo cho cơ thể. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của phôi thai, nó ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển tim, gan, phổi, thận, mắt và hệ thần kinh trung ương của thai nhi. Ngoài ra, đối với phụ nữ chuẩn bị mang thai hoặc đang mang thai, vitamin A cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi mô sau khi sinh. Cà rốt là thực phẩm phổ biến và rẻ tiền nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư…  Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên thường xuyên bổ sung nước ép cà rốt vào chế độ ăn của mình.

  • Tốt cho tim mạch: Nước ép cà rốt là nguồn bổ sung vitamin A tuyệt vời. Uống nước ép cà rốt thường xuyên sẽ giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, nó còn chứa kali có thể giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.
  • Ngăn ngừa bệnh ung thư: Carotenoid trong cà rốt hoạt động như một chất chống ung thư. Vì vậy, uống nước cà rốt có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị mắc các bệnh ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt, ung thư vú và bàng quang.
  • Thanh lọc gan: Uống nước cà rốt thường xuyên được cho rằng có khả năng cải thiện sức khỏe của gan giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.
  • Cải thiện làn da: Uống nước ép cà rốt là cách đơn giản giúp bạn làn da trở nên mềm mại và tươi sáng hơn. Hàm lượng kali trong cà rốt rất có lợi cho làn da, giúp da trở nên đàn hồi tốt hơn, giảm khuyết điểm và sẹo. Đồng thời, nó còn làm sáng làn da một cách tự nhiên và ngăn ngừa mụn trứng cá bằng cách đào thải độc tố khỏi cơ thể.
  • Trẻ hóa: Cũng không có gì quá khi gọi nước cà rốt là “suối nguồn tươi trẻ” bởi chất beta-carotene có trong đó. Chất này chuyển hóa thành vitamin A và làm chậm quá trình thoái hóa của tế bào đồng nghĩa với việc làm chậm quá trình lão hóa. Việc tăng cường lượng collagen trong da đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi của làn da và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và chảy xệ da.
  • Tốt cho phụ nữ trước khi sinh: Nước cà rốt đều rất tốt cho bà mẹ đang mang thai và trẻ nhỏ. Phụ nữ có thể uống nước cà rốt trong suốt thời kỳ bầu bí để tăng cường chất lượng sữa cho con bú. Nó cung cấp vitamin A giúp tăng cường sự phát triển của thai nhi. Hãy uống nước cà rốt từ khi bạn mang bầu ba tháng sẽ bảo vệ bào thai tránh khỏi các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
  • Hỗ trợ giảm cân: Một trong những lợi ích của cà rốt là tăng cường trao đổi chất trong cơ thể đồng thời duy trì cân nặng. Ngoài ra, với phức hợp vitamin B hỗ trợ phá hủy chất béo, glucose và protein. Điều này giúp cơ thể bạn tăng lượng cơ và tăng cường trao đổi chất. Vitamin B còn giúp bạn tránh trầm cảm và căng thẳng là yếu tố giúp bạn duy trì cân nặng hợp lí.
  • Giúp bạn có thêm năng lượng để luyện tập: Cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác, cà rốt còn chứa sắt. Hàm lượng sắt trong cơ thể cao đồng nghĩa với việc khả năng vận chuyển oxy của cơ thể cũng được tăng cường. Khi tập luyện thể thao nặng, cơ thể bạn cần được cung cấp nhiều oxy hơn. Hãy uống nước cà rốt để cung cấp năng lượng để cơ thể luôn khỏe mạnh và thon gọn.
  • Điều tiết hàm lượng đường huyết: Nước ép cà rốt an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường. Thực tế, nó giúp kiểm soát hàm lượng đường huyết trong máu hiệu quả bởi nó chứa mangan và magie.
  • Tăng cường tiêu hóa: Nhờ có hàm lượng chất xơ, nước cà rốt đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Nó còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn ngừa ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.
  • Làm lành vết thương: Vitamin là một trong nhiều dinh dưỡng được tìm thấy trong cà rốt. Nếu bạn uống nước cà rốt, bạn sẽ cung cấp vitamin C cho cơ thể giúp chữa lành những vết thương nhanh hơn đồng thời giữ cho lợi của bạn được khỏe mạnh.

Lưu ý nhỏ

Không nên ăn quá nhiều cà rốt

Nhiều người quan niệm rằng "cà rốt là tốt nên ăn càng nhiều càng có lợi". Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm.

Nếu cơ thể bạn nạp quá nhiều chất carotene (hoạt chất tạo nên màu vàng cam cho cà rốt) sẽ khiến da bị biến đổi thành màu vàng do gan bị nhiễm độc.

Vì vậy, tốt hơn hết nên ăn đúng liều lượng cần thiết. Liều dùng phù hợp nhất trung bình mỗi tuần chỉ nên ăn từ hai đến ba bữa cà rốt, mỗi bữa nên ăn khoảng 50g. Không nên ăn cà rốt vào buổi sáng vì có thể gây đầy bụng.

Nguồn tổng hợp