Dưa chuột, vừa mát lại ngon nên được nhiều chị em hay dùng làm nộm, ăn sống. Với chia sẻ cách làm dưa chuột muối giòn ngon sau đây hy vọng chị em có cách làm dưa chuột ngon nhất nhé.
Nguyên liệu: Dưa chuột muối
10 quả dưa chuột
100g muối biển
200ml giấm
200g đường
50ml rượu Soju hoặc rượu nấu ăn
Xem thêm cách chọn dưa chuột ngon tại đây: https://cachlamhay.vn/chon-dua-chuot-qua-cong-hay-thang-thi-ngon-nguoi-trong-chi-ra-6-dau-hieu-nen-tranh.html
Cách làm dưa chuột muối, giòn ngon để được lâu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cuống dưa chuột để lại khoảng 2mm. Rửa sạch quả dưa chuột sau đó để ráo 10 phút rồi dùng khăn thấm khô hoặc nếu không có thời gian bạn dùng khăn lau khô luôn.
Bước 2: Làm muối dưa chuột
Cho dưa chuột vào túi nilon với độ dày vừa phải. Rắc đều muối vào, sau đó thêm đường.
Tiếp đó thêm giấm và rượu lên trên.
Buộc kín túi lại và để ở nhiệt độ phòng trong 3-5 ngày là được. Bạn cho dưa chuột muối vào hộp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng
dần cho cả tuần bạn nhé!
Bước 3: Thành phẩm dưa chuột muối
Món dưa chuột muối có vị chua giòn lại ngọt ngon rất lạ và ngon miệng. Món ăn có thể ăn trực tiếp hay chế biến các món trộn hay xào.
Nhất là vào mùa hè này mà có món dưa chuột muối chua ngọt mát lành này ăn cùng với cơm thì còn gì tuyệt hơn nhỉ?
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn có ngay món dưa chuột muối cho gia đình ngon miệng, vừa giòn lại ngon ăn kèm với các thức ăn khác thì thật tuyệt vời.
Chúc bạn ngon miệng!