Cách làm món đuôi lợn kho thơm ngon đưa cơm lạ miệng

Đuôi lợn không ngán dễ ăn. Thường thì các bạn hay mua đuôi lợn về luộc nhưng luộc như vậy không ngon,Dưới đây là cách làm món kho đuôi lợn ngon các bạn đừng nên bỏ qua nhé.

Chuẩn bị nguyên .liệu

- 4 cái đuôi lợn

- Gừng, hành lá, nước tương loại nhạt, nước tương đậm đặc, đường phèn

Cách làm: 

Đuôi lợn làm sạch sau đó rửa với nước rồi chặt khúc vừa ăn. Gừng thái lát, hành lá cắt khúc, một ít hành lá thái nhỏ.

Cho đuôi lợn, nước, vài lát gừng vào nồi, luộc sôi để đuôi lợn sạch bọt bẩn cũng như loại bớt mùi hôi. Sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. 

 

Cho đuôi lợn vào một cái bát lớn, thêm nước tương nhạt và đậm đặc, cùng đường phèn, ướp trong khoảng 20 phút.

Xếp một lớp gừng dưới đáy nồi cơm điện, sau đó đến lớp hành lá, cuối cùng xếp đuôi lợn lên trên.Rưới nước ướp lên đuôi lợn. Thêm một lượng nước ngập 1/2 chỗ đuôi lợn, sau đó đóng nắp nồi cơm điện lại.

Bật hẹn giờ 40 phút. Nói chung tùy theo chế độ nồi cơm điện mà bạn có thể hẹn giờ cho hợp lý.

Khoảng giữa thời gian nấu, bạn có thể mở nồi cơm rồi lật đuôi lợn cho ngấm đều gia vị.

Cũng đơn giản đúng không các bạn. Món này ngon dễ làm nay các bạn làm thử nhé