Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê giấm
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 3 tép tỏi
- 2 quả ớt
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê nước
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
Cách làm món nộm dưa chuột giòn ngon ăn mãi vẫn thích
Dưa chuột để nguyên vỏ, dùng dao cắt bỏ hai đầu, chà sát nhẹ để dưa chuột ra hết nhựa rồi đem rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Rắc đều muối lên rồi ướp trong khoảng từ 1-2 giờ.
Chắt bớt nước muối, thêm giấm, dầu mè, nước lạnh và tỏi đã băm nhuyễn vào bát cùng với dưa chuột cắt lát.
Bắc chảo lên, đun nóng dầu trong chảo, phi tỏi cùng với hạt tiêu cho đến khi dậy mùi thơm. Cuối cùng, đổ tỏi và tiêu đã phi vào bát rồi trộn đều với dưa chuột.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm món nộm dưa chuột giòn ngon ăn mãi vẫn thích chỉ với vài bước đơn giản bạn có ngay món nộm dưa chuột tuyệt ngon cho cả gia đình dùng rồi. Ăn kèm với các loại thức ăn thì thật là ngon.
Nguồn: https://baogiaothong.vn/dua-chuot-nom-lam-theo-cach-nay-dam-bao-gion-thom-ngon-34nho-doi34-d4865