Nguyên liệu chuẩn bị
25g gạo tẻ
15g thịt lươn (sơ chế như hướng dẫn phía trên, không thêm nghệ),
15g rau ngót xay hoặc thái chỉ
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối iốt.
Cách nấu món cháo lươn
Ninh nhừ gạo để có 1 bát con cháo trắng đặc. Đổ cháo sang nồi sữa trẻ em, thêm nước luộc lươn, mắm, muối vừa đủ rồi đảo đều. Nấu cháo sôi trở lại thì thêm rau ngót nấu thêm 2 phút cho rau chín.
Bước cuối cùng là thêm thịt lươn đã xào vào nồi cháo đảo đều.
Múc cháo ra bát cho trẻ dùng khi còn ấm.
Với cách làm thật đơn giản phải không các mẹ.Chỉ cần bỏ ít chút time các mẹ đã có một món cháo lươn thơm ngon cho các bé yêu rồi.CHúc các bé chịu khó ăn lớn nhanh nhé.