Cách nấu món súp bò ngon cho bé yêu ăn ngon miệng

Nguyên liệu nấu súp thịt bò

• 2 quả cà chua
• 3 củ khoai tây
• 350g thịt bò
• 1 củ cà rốt
• Gừng, rau mùi, hạt nêm

Cách nấu súp thịt bò khoai tây ngon

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái miếng vuông. Sau đó chần thịt bò qua nước sôi 1 phút để sạch bọt và gân máu cũng như loại bỏ bớt mùi.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dày.

Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc bỏ vỏ hơn.

Nấu súp

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò. Sau đó, bạn nêm 2 thìa hạt nêm vào cho ngấm. Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút để chúng thấm gia vị.

Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa liu riu. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ là được. Trước khi ăn bạn cho tau mùi lên trên.

Với cách nấu súp đơn giản này, bạn có thể cho bé hoặc cả người lớn thưởng thức đều được. Lưu ý là sử dụng khi còn nóng để món ăn thêm ngon hơn. Hy vọng với các bước hướng dẫn trên bạn đã có ngay cách làm món súp khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn và nhanh chóng.