Nên ăn rau gì khi trẻ bị tiêu chảy ?

Rau củ cung cấp chất xơ giúp tăng nhu động ruột, tăng khả năng hoạt động co bóp của hệ cơ trơn thành ruột để thức ăn được lưu chuyển. Ngoài ra, chất xơ kích thích vào phần đầu của ống dịch tiêu hóa làm tăng tiết dịch tiêu hóa. Chua hết, rau củ cũng cung cấp vitamin, muối khoáng sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng giúp trẻ mau lành bệnh.

Nguyên nhân gây tiêu chảy ở trẻ nhỏ

Tiêu chảy là bệnh rất phổ biến ở trẻ nhỏ với tỷ lệ mắc và tử vong cao. Tiêu chảy ở trẻ em có nguy cơ gây suy dinh dưỡng, ảnh hưởng lớn đến sự tăng trưởng của trẻ, thậm chí tử vong nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách. Dưới đây là những nguyên nhân tiêu chảy ở trẻ em thường gặp nhất cha mẹ cần biết để có biện pháp phòng tránh, điều trị phù hợp.

1. Lây nhiễm vi khuẩn

Đây là một trong những nguyên nhân tiêu chảy ở trẻ em thường gặp nhất và liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Bệnh thường do các vi khuẩn E.coli, Shigella, Salmonella, Campylobacter, Vibrio cholerae (vi khuẩn tả)… gây ra. Tùy theo loại vi khuẩn trẻ bị lây nhiễm mà các triệu chứng sẽ khác nhau. Khi con có triệu chứng của tiêu chảy, cha mẹ nên cho con đi khám bác sĩ. Bác sĩ sẽ căn cứ vào tính chất phân, triệu chứng, soi phân, cấy phân để chẩn đoán nguyên nhân gây bệnh và đưa ra cách điều trị. Xem thêm: vi khuẩn shigella, nguyên nhân và triệu chứng

2. Không dung nạp Lactose

Do thiếu hụt men Lactase để tiêu hóa đường Lactose trong sữa, các sản phẩm từ sữa nên trẻ không có khả năng hấp thu và tiêu hóa loại đường này. Đường Lactose ứ đọng trong ruột sẽ chuyển thành axit lactic và khiến trẻ bị tiêu chảy. Trẻ bị tiêu chảy có những triệu chứng như: Chướng bụng, sôi bụng, tiêu chảy, đi phân chua, da quanh hậu môn bị hăm đỏ. Các triệu chứng nặng nhẹ tùy thuộc vào lượng Lactose trẻ ăn nhiều hay ít.

3. Trẻ bị dị ứng, ngộ độc thức ăn

Protein trong thực phẩm là thành phần chủ yếu khiến trẻ bị dị ứng thức ăn, dẫn đến tiêu chảy. Dị ứng có thể xảy ra vài phút hoặc vài giờ sau khi trẻ ăn. Các triệu chứng gồm: Tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, nôn, chóng mặt; nặng hơn là khó thở, huyết áp giảm, thậm chí là tử vong. Thức ăn hay gây dị ứng là sữa, trứng (nhất là lòng trắng trứng), hải sản, cá, lạc… Ngộ độc thức ăn là nguyên nhân khác gây tiêu chảy ở trẻ em. Khi bị ngộ độc thực phẩm, bé sẽ có các triệu chứng như tiêu chảy, nôn, buồn nôn, đau bụng, sốt, mệt mỏi… Biến chứng nghiêm trọng hơn đó là cơ thể mất nước, các chất điện giải có thể dẫn tới tử vong.

4. Do thuốc kháng sinh

Thuốc kháng sinh cũng là một trong những nguyên nhân tiêu chảy ở trẻ em. Khi bé dùng thuốc kháng sinh, thuốc tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh nhưng cũng tiêu diệt luôn cả vi khuẩn có ích, khiến hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng, gây loạn khuẩn ruột và dẫn đến tiêu chảy. Tiêu chảy do loạn khuẩn ruột thường có triệu chứng như: Bé đi vệ sinh nhiều lần trong ngày, phân lỏng lẫn nhầy, hoặc phân xanh, vàng lổn nhổn, có bọt, không thối hoặc phân sống, lẫn thức ăn chưa tiêu, đôi khi lẫn máu.

Khi bị tiêu chảy nên cho trẻ ăn rau củ quả gì?

Rau củ cung cấp chất xơ giúp tăng nhu động ruột, tăng khả năng hoạt động co bóp của hệ cơ trơn thành ruột để thức ăn được lưu chuyển. Ngoài ra, chất xơ kích thích vào phần đầu của ống dịch tiêu hóa làm tăng tiết dịch tiêu hóa. Chua hết, rau củ cũng cung cấp vitamin, muối khoáng sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng giúp trẻ mau lành bệnh.

Bên cạnh đó, ngoài việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp trẻ giảm tiêu chảy rõ rệt, rau củ còn cung cấp các chất sinh trưởng thực vật có tác dụng thúc đẩy em bé phát triển toàn diện như cung cấp hormon GH làm tăng chiều cao, lycopen tăng sức đề kháng, cholin tăng khả năng học hỏi.

Tuy nhiên không phải loại rau củ nào cũng tốt cho trẻ bị tiêu chảy, một số loại rau củ có thể khiến tình trạng tiêu chảy nặng hơn. Do đó lựa chọn rau củ khi trẻ bị bệnh rất quan trọng, giúp trẻ có thể nhanh hết bệnh và tăng cường sức đề kháng.

1. Khi bị tiêu chảy nên ăn : Cà rốt

Nên cho trẻ ăn cà rốt khi trẻ bị tiêu chảy. Trong cà rốt chứa chất pectin có tác dụng làm se phân, đó là lí do khi trẻ bị tiêu chảy các bác sĩ khuyên nên cho trẻ ăn cà rốt để cầm tiêu chảy. Đồng thời, cà rốt cũng chứa nhiều vitamin A giúp tăng đề kháng đường ruột. Cùng nhóm với cà rốt mẹ có thể cho trẻ ăn bí ngô để thay đổi món cho trẻ.

2.Khi bị tiêu chảy nên : Rau ngót

Đây là loại rau lành tính và ít gây tác dụng phụ. Khi trẻ bị tiêu chảy mẹ có thể nấu canh rau ngót hay cháo rau ngót cho trẻ ăn. Rau ngót chứa lượng đạm thực vật cao giúp cung cấp đạm dễ hấp thu khi trẻ đang bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, rau ngót cũng chứa nhiều vitamin B giúp tiêu hóa thức ăn tốt khi trẻ bị bệnh.

4. Bé bị tiêu chảy nên cho ăn :  Nấm

Thực phẩm giàu kẽm này là một chất điện giải có tác dụng làm tăng khả năng đề kháng tự nhiên trong bệnh đường ruột. Đặc biệt khi bị tiêu chảy, trẻ thường bị mất kẽm và ảnh hưởng đến khả năng kháng bệnh, dễ bị nôn trớ và tiêu chảy nhiều. Do đó, trẻ càng cần được bổ sung nấm để bù lượng kẽm đã mất đi.

5. Bé bị tiêu chảy nên cho ăn : Giá đỗ

Giá đỗ là men tiêu hóa tự nhiên có tác dụng tiêu hóa tinh bột. Khi bị tiêu chảy, cơ thể trẻ vẫn cần được duy trì tinh bột vì tinh bột sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp cơ thể ít bị rối loạn hấp thu. Nhờ việc giúp tiêu hóa tốt tinh bột nên trẻ vẫn đủ năng lượng và tăng sức đề kháng để lành bệnh.

Cách chăm sóc trẻ em bị tiêu chảy

Bệnh tiêu chảy sẽ gây ra tình trạng mất nước, điện giải - Đây là vấn đề quan trọng bởi việc mất nước ở trẻ thường diễn ra nhanh chóng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.

Ngoài ra, rối loạn hệ tiêu hóa còn khiến trẻ mất ngủ, biếng ăn, quấy khóc. Từ đó mà các bé này dễ bị suy dinh dưỡng. Cha mẹ cần nắm những vấn đề này để có cách chăm sóc tốt nhất dành cho trẻ. Khi những trường hợp tiêu chảy không quá nghiêm trọng, các bé thường được bác sĩ chỉ định điều trị tại nhà. Cha mẹ cần theo sát tình trạng bệnh của bé. Một số điều mà cha mẹ không được quên khi có con đang bị tiêu chảy:

Uống nhiều nước hơn bình thường: Cho trẻ uống lượng nước gần như gấp đôi lượng ngày thường để bổ sung lượng nước cho cơ thể. Bổ sung nước đầy đủ sẽ giúp bé nhanh chóng lấy lại sức, giảm triệu chứng bệnh.

Không bỏ bữa của trẻ: Mặc dù các bé có thể sẽ quấy khóc vì khó chịu trong người, đau bụng nhưng bạn vẫn phải luôn đảm bảo các bé ăn đủ lượng thức ăn mỗi ngày. Rất nhiều người cho rằng ăn uống nhạt sẽ giúp bệnh tiêu chảy của bé mau khỏi. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải chọn lựa những món ăn và thực phẩm phù hợp với tình trạng bệnh của con trẻ.

Bổ sung kẽm và nhiều vitamin khác. Quá trình hệ tiêu hóa rối loạn đã khiến cơ thể quá thiếu chất và mệt mỏi. Bổ sung các vitamin và kẽm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn sau khi ốm. Cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi tìm đến sử dụng những loại vitamin hay kẽm bổ sung chất.

Không dùng sữa thay cho các bữa ăn vì sữa chứa nhiều vi chất nhưng lại là thực phẩm dễ khiến bạn gặp tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra các loại thức ăn có nhiều chất xơ cũng không được khuyến khích dùng cho trẻ em bị tiêu chảy.

Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải chọn lựa những món ăn và thực phẩm phù hợp với tình trạng bệnh của trẻ.

Ngoài những chất cần bổ sung cho trẻ em bị bệnh tiêu chảy, cha mẹ cần lưu ý thêm chế độ và giờ ăn của trẻ. Nếu trẻ không ăn đủ lượng thức ăn sẽ rất có nguy cơ suy dinh dưỡng nghiêm trọng sau khi bị tiêu chảy. Cha mẹ có thể chia thành nhiều bữa nhỏ để con có thể ăn đủ thức ăn nếu bé biểu hiện chán ăn hay nôn ói nhiều. Ngoài ra, hãy chọn những món như súp hoặc cháo phù hợp với tình trạng tiêu chảy ở trẻ em.

Đặc biệt lưu ý - Phải đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất khi có một trong các biểu hiện sau:

Bệnh tiêu chảy ở trẻ em không phải là một căn bệnh xa lạ. Tuy nhiên, việc cả cha và mẹ đều có những kiến thức về tiêu chảy ở trẻ em sẽ giúp cha mẹ bảo vệ sức khỏe cho con tốt hơn. Cùng nhau chia sẻ bài viết này để hiểu thêm cách điều trị và nguyên nhân bệnh tiêu chảy ở trẻ em!

Trên là những gợi ý tham khảo thêm giúp các mẹ hỗ trợ cho bé khi bé bị tiêu chảy mau khỏe nhé.

Nguồn tin tổng hợp