Ngô bao tử hay còn được gọi là bắp bao tử, là loại ngô được thu hoạch khi bắp ngô còn non và có kích thước nhỏ. Loại ngô này thường được sử dụng khi còn nguyên bắp (không tách hạt) như một loại rau, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Ngô bao tử có hương vị thơm ngon, giòn ngọt. Người ta thường dùng ngô để xào, hầm, nướng, nấu canh,... với những loại thực phẩm khác, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng của ngô bao tử còn rất cao, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.
 |
 |
 |