Ngày hè, oi nóng cơ thể mệt mỏi, nhiều khi cơm không ăn được vì mệt. Làm cốc sinh tố xoài ăn cho mát giải nhiệt lại đầy đủ các chất dinh dưỡng. Với 6 cách làm sinh tố xoài dễ làm dưới đây cachlamhay.vn hy vọng các chị em có thêm công thức mới chế biến món sinh tố xoài thêm ngon cho gia đình mình nhé.
Cách chọn xoài ngon
Chọn xoài qua vỏ
Với xoài chín, bạn nên chọn các quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti.
Với xoài xanh, bạn nên chọn những quả cứng, vỏ ngoài có phấn trắng, da màu xanh đậm. Những trái xoài xanh nhưng mềm là những trái hái non để có thể giữ trong thời gian dài. Những trái này sẽ có vị nhạt, không thơm ngon, thịt xoài nhũn.
Chọn xoài qua mùi thơm
Bạn có thể nhận biết xoài ngon hay không qua mùi thơm của chúng. Quả xoài tươi và không chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.
Chọn xoài qua độ cứng
Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.
Xoài chín tươi sẽ có vị ngọt đậm đà, mùi thơm. Ngược lại, xoài bị ép chín là những quả có vị nhạt nhẽo, mùi hắc khó chịu. Bên cạnh đó, xoài được ngâm tẩm hóa chất thường có vỏ xanh vàng nhưng ruột vàng không ngọt.
Chọn xoài hạt nhỏ, nhiều thịt
Xoài hột to thường là quả có hột mắt ở đuôi dài, mắt dài thì hột sẽ to, quả càng ít ruột. Ngược lại, mắt đuôi nhỏ thì hột nhỏ, quả sẽ có nhiều thịt.
1. Cách làm sinh tố xoài chín và chuối
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 1 quả
- Chuối chín: 2 quả
- Hương vani Natural Balance Shake: 3g (nếu có)
- Sữa tươi: 50ml
- Sữa chua: 50ml
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp chuối cực kỳ đơn giản:
Bước 1: Xoài và chuối bạn bỏ vỏ và cắt khúc thành những miếng nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, xay trong 30s
Bước 2: Cho hỗn hợp xoài, chuối đã cắt nhỏ, hương vani, sữa tươi và sữa chua vào máy xay sinh tố, sau đó xay hỗn hợp trong vòng 30 giây hoặc đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá vào bước này và xay cùng các nguyên liệu khác.
.jpg)
- Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức
Bước 3: Đổ sinh tố xoài chuối ra cốc và thưởng thức.
2. Cách làm sinh tố xoài dứa
Nguyên liệu làm sinh tố xoài dứa:
- Xoài: 1 quả
- Dứa: 1/2 quả
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 50 ml
- Đường: 2 - 3 thìa canh (tùy khẩu vị)
Cách làm sinh tố xoài dứa:
Bước 1: Xoài và dứa gọt vỏ thái thành những miếng nhỏ
Bước 2: Tiếp theo cho xoài, dứa, sữa chua, sữa tươi và đường vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn. Nếu uống lạnh bạn có thể thêm đá vào xay cùng các nguyên liệu khác.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí và thưởng thức ngay.
3. Cách làm sinh tố xoài sữa đặc
Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa đặc:
- Xoài chín: 1 quả
- Sữa đặc: 4 thìa cafe
- Đường: 2 thìa cafe
- Sữa tươi: 60 ml
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với sữa đặc:
Bước 1: Xoài gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng sữa, đường và xay thật nhuyễn.
Bước 2: Đổ ra cốc và thêm đá vào rồi nguấy đều trước khi thưởng thức.
4. Cách làm sinh tố xoài sữa chua
Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa chua:
- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 60ml
- Sữa đặc hoặc mật ong: 2 thìa cafe
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài sữa chua:
Bước 1: Xoài gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, sữa đặc và xay đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.
Bước 2: Đổ sinh tố xoài sữa chua ra cốc, thêm đá bào khuấy đều rồi thưởng thức.
5. Cách làm sinh tố xoài cam
Nguyên liệu làm sinh tố xoài cam:
- Xoài: 1 quả
- Cam: 1 quả
- Sữa tươi: 50 ml
- Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe (có thể thay đổi tùy khẩu vị)
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với cam rất đơn giản:
Bước 1: Cam bạn cắt đôi vắt lấy nước và nhỏ bỏ hạt. Xoài gọt vỏ thái thành những miếng nhỏ
Bước 2: Cho xoài, nước cam, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài cam ra cốc, thêm đá bào và thưởng thức ngay khi lạnh.
6. Cách làm sinh tố xoài, sầu riêng
Nguyên liệu làm sinh tố xoài, sầu riêng:
- Xoài chín: 1 quả
- Sầu riêng: 200g
- Sữa chua có đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với sầu riêng
Bước 1: Sầu riêng bạn tách hạt và cắt thành những miếng nhỏ, xoài cũng gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ hạt lựu.
Bước 2: Cho sầu riêng, xoài, sữa chua, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và có độ sánh.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài sầu riêng ra cốc, thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
Với chia sẻ sinh tố xoài với 6 công thức chế biển ngon chuẩn vị giải nhiệt ngày hè cachlamhay.vn hy vọng bạn đọc có thêm công thức chế biến sinh tố xoài cho gia đình dùng ngày hè oi nóng này nhé.
cachlamhay.vn tổng hợp