Trà gừng với mật ong có lợi ích gì?
Giảm thiểu các triệu chứng buồn nôn, các bệnh về dạ dày, đại tràng…
Gừng, nghệ, mật ong…là các loại thực phẩm được biết đến nhiều nhất với lợi ích đó là làm giảm các cơn đau dạ dày, đại tràng hoặc giảm cảm giác buồn nôn do bệnh tiêu hóa gây ra…
Trong gừng có chứa rất nhiều Phenol vì vậy nó có chức năng giảm bớt cơn đau dày. Ngoài ra các mẹ bầu ốm nghén cũng có thể sử dụng 1 ly trà gừng để có thể làm giảm buồn nôn. Người bị say tàu xe cũng có thể sử dụng một ly trà gừng này trước khi lên đường để làm giảm cảm giác buồn nôn…..
Trà gừng mật ong có thể làm giảm các triệu chứng đau dạ dày ( Ảnh minh họa )
Giúp lưu thông tuần hoàn máu tốt hơn
Phần lớn trong gừng và mật ong thường chứa các hợp chất như gingerols, zingerone và tính chất oxy hóa có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn…. vì vậy hỗn hợp trà này có thể giúp bạn lưu thông máu tốt hơn cũng như là làm ấm cơ thể một cách nhanh chóng và ngăn ngừa các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch một cách tốt hơn.
Quá trình lưu thông máu tốt hơn sẽ góp phần thúc đẩy gia tăng các tết bào và cơ quan chức năng khỏe mạnh hơn do các dinh dưỡng cần thiết được vận chuyển đến khắp cơ thể
Giảm đau
Hợp chất Gingerol có trong gừng có tác dụng chống viêm ngoài ra có thể ngăn ngừa sự sinh sản của COX2 trong cơ thể vì vậy có thể giúp bạn giảm các cơn đau.
Những người bị bệnh gout, thấp khớp hay bệnh viêm xương khớp…cũng có thể sử dụng trà gừng để có thể ngăn ngừa và giảm các triệu chứng sưng đau.
Những bệnh nhân bị bệnh đau nửa đầu thì cũng có thể sử dụng 1 tách trà gừng để giảm đau vì trong trà gừng có chứa hợp chất có thể ngăn chặn Prostaglandin ( Prostaglandin là nguyên nhân chính gây ra hội chứng đau nửa đầu )
Giúp chị em giảm các triệu chứng chuột rút trong mỗi kỳ kinh nguyệt
Gừng có thể điều trị hiệu quả các triệu chứng liên quan đến chu kì kinh nguyệt đó là: Mệt mỏi, chuột rút hay hội chứng tiền kinh nguyệt, chu kì kinh không đều….
Công dụng tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong mật ong có chứa rất nhiều chất chống ô xi hóa và gừng lại có khả năng giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh…vì vậy nếu bạn bị ốm thì trà gừng mật ong có thể giúp cơ thể bạn nhanh khỏe mạnh hơn. Và loại trà này còn có khả năng giảm trừ tiêu độc trong cơ thể một cách nhanh nhất.
Trong gừng cũng chứa rất nhiều chất khác như: Cr ( Crom ), Zn ( Kẽm ), Mg ( Magie )…giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và có thể kháng viêm kháng khuẩn tốt hơn để ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng…
Top 7 cách pha trà gừng, thơm ngon cho mùa đông về thêm khỏe vui
Hướng dẫn công thức pha trà gừng với mật ong
Để có được một tách trà gừng với mật ong đảm bảo chuẩn về chất lượng ngay tại nhà thì quan trọng nhất đó là chọn nguyên liệu. Mật ong không được lẫn tạp chất, gừng phải tươi, không thối hay mọc mầm…
1. Cách pha trà gừng và mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc: 1 – 2 gói
- Gừng: 10g
- Mật ong: 3 thìa cafe
- 200ml nước
Cách pha
Cách pha trà gừng mật ong
- Bước 1: Sơ chế gừng: Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái gừng thành lát nhỏ, sau đó chuẩn bị bếp, cho gừng vào một nồi 200ml nước, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút để gừng chiết xuất được các dưỡng chất.
- Bước 2: Pha chế trà gừng: Cho trà túi lọc vào nồi nước gừng, tiếp tục đun khoảng 5 phút ở lửa nhỏ, chú ý là chỉ để nước sôi lăn tăn chứ không sôi to. Sau đó đổ hỗn hợp qua rây để lọc bỏ bã.
- Bước 3: Pha chế trà gừng mật ong: Đổ nước trà gừng ra cốc, thêm mật ong vào và khuấy đều. Cuối cùng, thêm 1 – 2 lát gừng tươi để trang trí là có thể phục vụ thực khách ngay.
2. Cách pha trà gừng nóng với đường
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc: 1 gói
- Gừng tươi: 1 củ nhỏ
- Đường trắng: 2 thìa canh
Cách pha
Cách pha trà gừng nóng với đường
- Bước 1: Sơ chế gừng: Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch và tiến hành nạo hoặc thái thật nhỏ.
- Bước 2: Chuẩn bị nước sôi, sau đó cho gừng tươi vào cốc sạch, đổ 100ml nước sôi vào cốc và ngâm trong vòng 10 phút thì đổ qua rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Chuẩn bị nước sôi cùng một chiếc cốc sạch khác, cho 100 ml nước sôi và thả trà túi lọc vào, ủ trà trong vòng 5 – 7 phút thì bỏ phần bã trà đi.
- Bước 4: Hoàn thành: Đổ nước gừng đã lọc bỏ bã vào cốc trà, thêm đường, khuấy nhẹ nhàng để có được thức uống nhanh chóng nhất.
3. Cách pha trà gừng, chanh và mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc: 1 – 2 gói
- Gừng tươi: 10g
- Mật ong: 3 thìa cafe
- Chanh: 1/2 quả
Cách pha
Cách pha trà gừng, chanh và mật ong
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gừng tươi bạn gọt vỏ và thái thành những lát nhỏ. Chanh vắt lấy nước, lọc bỏ đi phần bã.
- Bước 2: Pha trà gừng: Cho trà túi lọc, gừng tươi vào nồi nước rồi bật bếp, đun sôi trong khoảng 10 phút ở lửa nhỏ, sau đó đổ qua rây để lọc bỏ bã.
- Bước 3: Thưởng thức: Đổ trà gừng vào cốc, thêm mật ong, nước cốt chanh vào và khuấy đều là có thể phục vụ thực khách ngay khi trà còn nóng.
4. Cách pha trà gừng xoài cho quán cafe
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xoài chín: 1 quả nhỏ
- Trà gừng túi lọc: 1 – 2 túi
- Đường: 30g
- Lá bạc hà để trang trí
Cách pha
Cách pha trà gừng xoài
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Xoài gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ rồi bỏ vào máy xay, thêm 20g đường và xay thật nhuyễn.
- Bước 2: Pha trà: Cho trà vào cốc và thêm nước nóng ở 90 – 95 độ C, ủ trà trong vòng 5 – 7 phút rồi vớt bỏ bã trà.
- Bước 3: Pha chế trà gừng xoài: Sau khi đã ủ trà xong thì bạn đổ phần xoài xay, thêm 10g đường vào và khuấy đều lên, đặt thêm lá bạc hà lên để trang trí và có thể phục vụ khách ngay.
5. Cách pha trà gừng thảo dược
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc: 1- 2 gói
- Gừng tươi: 1 củ
- Đường: 30g
- Táo tàu, nho (vải) khô, cây kỷ tử, cam thảo…
Cách pha
Cách pha trà gừng thảo dược
- Bước 1: Sơ chế gừng: Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái khúc đập dập.
- Bước 2: Pha chế trà gừng thảo mộc: Chuẩn bị nồi nước sôi, sau đó bật bếp, khi nước sôi thì cho thảo mộc gồm táo tàu, nho khô, kỷ tử, cam thảo… vào đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đun trong vòng 8 phút thì tiến hành cho gừng, đường và trà túi lọc vào. Vặn lửa nhỏ, tiếp tục đun từ 3 – 5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Hoàn thiện: Đổ trà gừng ra cốc là có thể thưởng thức ngay.
6. Cách pha trà gừng bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc: 1 – 2 gói
- Gừng tươi: 1 củ
- Lá bạc hà
- Bột đậu khấu: 1 thìa cafe
Cách pha
Cách pha trà gừng bạc hà cho quán cà phê
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gừng bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ và thái thành những lát mỏng. Lá bạc hà tách thành các lá nhỏ, rửa sạch để ráo nước.
- Bước 2: Pha chế trà gừng bạc hà: Chuẩn bị bình hoặc cốc thủy tinh, sau đó cho túi trà, gừng và lá bạc hà vào bình, tiếp đến rót nước sôi vào bình và ủ trong khoảng 20 – 30 phút.
- Bước 3: Hoàn thiện: Rót trà gừng bạc hà ra cốc, trang trí bằng lá bạc hà hoặc một vài lát gừng rồi thưởng thức.
7. Cách pha trà gừng sữa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng tươi: 50g
- Trà túi: 1 – 2 túi
- Mật ong: 1 thìa cafe
- Sữa tươi: 120ml
- Đường trắng: 50g
Cách pha
Cách pha trà sữa gừng
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái thành các lát mỏng. Sau đó bạn chuẩn bị một nồi nước nhỏ, thả gừng vào và đun sôi trong vòng 10 phút.
- Bước 2: Tắt bếp sau đó thêm 2 túi trà lọc vào và ủ trà trong 5 – 7 phút thì vớt bỏ bã trà và lọc nước qua rây để bỏ đi phần bã gừng.
- Bước 3: Đổ trà gừng vào cốc, thêm phần sữa tươi, nước cốt gừng và mật ong vào nồi rồi khuấy đều,nếu uống lạnh thì thêm đá viên trước khi thưởng thức.
Chỉ với 7 cách pha trà gừng cho quán cafe cực kỳ đơn giản này là bạn đã có ngay món tủ để phục vụ thực khách những ngày đông giá lạnh rồi.
Lợi ích của trà gừng, top 7 cách pha trà gừng, thơm ngon cho mùa đông về thêm khỏe vui chỉ mang tính chất tham khảo hy vọng bạn đọc có thêm công thức pha trà gừng ngon nhất cho cả gia đình thưởng thức khi tiết trời lạnh giá.
cachlamhay theo nguồn.https://jarvis.vn/goc-tu-van/cach-pha-tra-gung-cho-quan-cafe.html