Đừng nghĩ ổi là nóng, “ăn ổi nổi nhọt”. Đừng nghĩ ổi là thứ “quà quê” rẻ tiền, đến nỗi ông bà xách từ vườn lên cho cháu ăn có khi bạn còn ngăn vì… không tốt cho sức khỏe!
Không đúng nhé! Ổi là một loại quả bổ dưỡng, chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, axit folic, potassium, đồng và mangan. Ngoài ra, ổi cũng là nguồn cung cấp vitamin A và C. Vitamin tập trung ở phần thịt, lớp vỏ mỏng bên ngoài quả. Vì vậy, bạn chỉ cần rửa thật sạch vỏ ngoài, có thể ngâm qua nước muối nếu muốn nhưng đừng gọt bỏ vỏ đi.
Ổi được thể ăn sống, có thể chế biến thành các món nước ép tuyệt ngon. Có một điều thú vị mà chắc chắn chỉ rất ít người biết, đó là ổi rất giàu vitamin C, giàu không kém một quả cam. Ngoài ra, trong ổi (đặc biệt là ổi đào) có lượng lycopen nhiều hơn cà chua đến 26%, đây là chất rất tốt để giúp giảm bớt nguy cơ bệnh tim. Đến đây, có lẽ bạn đã không còn coi thường thứ quả mộc mạc này nữa chứ?
Cho bé uống mỗi tuần 3 lần nước ép ổi, mỗi lần một ly nhỏ (như phần uống bình thường của trẻ) sẽ mang đến công dụng gì? Xin bật mí với bạn, đông y cho biết bài thuốc đơn giản, rẻ tiền và ngon lành này rất tốt trong việc giảm ho, trị cảm, đồng thời có tác dụng “dọn dẹp” hệ hô hấp.
Trẻ béo phì có nên ăn ổi không?
Câu trả lời là: Rất nên! Có lẽ đây là một “bí mật” rất đáng giá cho những mẹ muốn lấy lại vóc dáng sau khi sinh, cũng như những mẹ đang lo âu với chuyện con mình thừa cân khá nhiều. Ổi có tác dụng chống béo phì cực kỳ tốt. Nó là món luôn được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích trong chế độ ăn kiêng, vì là món “quà vặt” ngon lành và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu muốn chăm sóc cho hệ tim mạch của con thật tốt, bạn cũng đừng quên ổi. Chất lycopen trong ổi rất dồi dào, khiến máu huyết lưu thông tốt.
.jpg)
Thật tuyệt khi chừng ấy công dụng lại gói gọn trong một loại quả có thể trồng được ở khắp nơi trên cả nước. Cắn một miếng ổi, bé sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, chất thịt quả thanh ngọt, giòn giòn rất ngon lành.
Mẹ cần biết
Trong đông y ổi có vị ngọt, chát, chua và tính bình. Tác dụng của ổi là kiện tỳ, tiêu thực, giảm đau, giải độc, hạ sốt… Vì vậy, khi bé ăn uống khó tiêu hay cảm sốt, bạn nên ép nước vài quả ổi, cho bé uống từng ít một trong ngày. Nước ép ổi sẽ giúp bé hạ sốt, tiêu hóa tốt hơn.
Ổi “độc” hay “không độc”?
Nhiều mẹ cho rằng ổi nóng, ổi độc và hiếm khi cho con mình đụng đến quả này. Kỳ thực, ổi hoàn toàn không độc. Đừng nói là trẻ đang khỏe mạnh, ngay cả với những bé thuộc diện ốm yếu, mới bệnh dậy, suy nhược, gầy gò, những ly nước ép ổi vẫn cực kỳ tốt, vì cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin rất lớn để cơ thể phục hồi nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng với những độc tố bên ngoài.
Đừng quên ổi giàu vitamin C. Và loại vitamin này gắn liền với việc tăng cường sức đề kháng, có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa và làm thành mạch máu bền vững, có lợi cho hệ tim mạch, ngăn ngừa tình trạng rối loạn mỡ trong máu. Đồng thời nó giúp cho hệ tiêu hóa được chuyển hóa tốt hơn.
Tuy nhiên, cần có vài lưu ý khi cho bé ăn ổi!
– Không nên cho trẻ ăn những quả ổi non vì còn nhiều vị chát sẽ có hại cho dạ dày còn non yếu của trẻ, đồng thời gây táo bón. Bạn nên chọn cho trẻ những quả ổi chín, mềm, ăn vào có vị ngọt thanh chứ không chát.
– Luôn bỏ hạt ổi rồi mới cho con ăn, vì hạt ổi khó tiêu, gây trở ngại cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Trẻ trên 1 tuổi mới nên làm quen với ổi, hạn chế ăn quá sớm. Với trẻ dưới 2 tuổi, trẻ bị suy dinh dưỡng, nên cho trẻ dùng ổi dưới dạng nước ép sẽ tốt hơn và hấp thụ nhiều hơn.
Lưu ý
– Do ổi chứa rất nhiều tác nhân làm se (hợp chất hóa học có xu hướng làm co rút các thành phần khác trong cơ thể) nên có tác dụng hỗ trợ đường ruột yếu ớt khi bị tiêu chảy. Những tác nhân làm se này có tính kiềm tự nhiên và thêm chức năng kháng khuẩn, nhờ đó có tác dụng chữa tiêu chảy và ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật gây hại trong đường ruột. Tuy nhiên, lưu ý là đừng lạm dụng. Khi trẻ bị tiêu chảy, bạn nên ép ổi thành nước, cho trẻ uống từng chút (mỗi lần vài ngụm) suốt trong ngày.
– Bật mí thêm với bạn, ổi cũng có nhiều chất xơ, giúp nhuận trường rất tốt nên kể cả lúc bình thường cũng nên cho trẻ ăn ổi như một cách chống táo bón, hỗ trợ sự tiêu hóa tốt hơn.
Ăn bao nhiêu là đủ?
Tuy ổi có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên cho trẻ ăn ở mức hạn chế, tối đa nửa trái cho mỗi lần ăn, một ngày chỉ ăn 1-2 lần cách nhau. Nếu ép nước, cũng chỉ cho trẻ uống một ly nước ép mỗi ngày. Những điều này nhằm tránh chất xơ phong phú trong ổi dễ gây nặng bụng, khó tiêu nếu ăn nhiều.