Cuối tuần này bạn ăn gì? nhà mình làm món gà nướng mật ong, thấy ngon, thơm, lạ miệng lại bổ dưỡng nên chia sẻ cho các chị em cùng làm, nào cùng nhau làm món gà nướng cho cả nhà nhân dịp cuối tuần nhé.
Hấp dẫn với món gà nướng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng cuối tuần vui vẻ cả nhà ấm êm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng
- 1 con gà 2kg tùy thuộc vào khẩu phần ăn
- 2 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- 2 thìa cà phê dầu ăn
- 1 thìa nước mắm
- Tỏi, ớt, sả
Các bước làm gà nướng:
Cách chọn gà ngon xem bài viết sauhttps://cachlamhay.vn/cach-chon-ga-ngon-cung-meo-che-bien-chuan.html
Bước 1: Sơ chế gà
Gà rửa sạch. dùng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn.
Bước 2: Làm nước sốt ướp gà:
Tỏi thì giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hoà hỗn hợp đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt chuẩn bị ở trên vào cùng.
Bước 3: Đổ đều nước ướp gà trên lên mình gà và phía trong bụng gà
Các bạn có thể xoa đều nước ướp gà lên mình gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Uớp gà tầm 3 – 4 tiếng hoặc ướp qua đêm để gà có thể ngấm đều gia vị.
Bước 4: Thành phẩm
Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng đã lót giấy nến, sau đó dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ C. Nướng gà trong khoảng 20 phút, rồi chuyển chế độ lửa trên, thoa đều mật ong lên mình gà lần nữa, tầm 2 phút thì lật gà cho tới khi gà chín sẽ có màu vàng, chờ gà nguội đem gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Chúng ta có thể ăn gà nướng cùng với cơm hoặc ăn với bún cũng rất ngon.
Với bài viết chia sẻ trên cachlamhay.vn mong bạn đọc có thêm công thức làm món gà nướng thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhân dịp cuối tuần nhé.
Cachlamhay.vn tổng hợp